备好土、肥、种 来年收大蒜

    种好大蒜，首先要备好蒜种，把好质量关。供作叶用型的大蒜品种很多，如成都软叶蒜，江西都昌红蒜，湖北襄樊红蒜，湖南茶陵紫皮蒜及兼用型川西紫皮蒜等，都是很好的传统良种。每亩少则80公斤，多则150公斤以上。蒜种的质量要做到不发黄、发软、霉烂，无病斑、伤口，要剥除茎盘和茎皮，外观色白肥大。对种瓣的大小应进行分级，种瓣大的适当稀植，种瓣小的适当密植。
    其次要备足底肥，有机肥当家。大蒜是生育期较长、需肥量较大的作物之一。由于大蒜种植密度较大，青蒜长势茂盛，不但要求施用优质肥料，而且还要按比例配方施肥。大蒜对氮肥需要较多，钾肥次之，磷肥较少。据测定，高产大蒜田每亩需纯氮12．0~18．5公斤，五氧化二磷10．0~11．5公斤，氧化钾12．0~13．5公斤，但又不能偏施氮肥，过量施氮会引发病害。从有机肥的来源和种类来看，有的可以用积造的农家肥料，有的可以购买腐熟的畜禽类肥料，有的可选用精制生物有机复合肥。有机肥一可改良土壤，提高供肥供水能力：二可预防大蒜病害；三可促进大蒜壮苗早发，避免蒜叶黄化：四可明显增产，一般比单施化肥的增产10~20%。底肥一般在大蒜播种前7~10天抢墒施用，使肥料与土壤有个相互融合的时间。墒情越适宜，有机肥的显性效益就会更快地凸现出来。每亩底肥可施腐熟的堆肥或灰渣肥4000~5000公斤，或栏粪2000~2500公斤，或人粪尿40~50担，配施过磷酸钙15~20公斤、硫酸钾10~15公斤，或施生物有机复合肥75~100公斤。
    第三要选好茬口，精细整地。大蒜一忌重茬，二忌与葱、韭、洋葱等作物连茬。因为葱、韭、洋葱都属于辣茬作物，易出现连茬障碍，一会导致缺素症，引发生理性病害；二会削弱抗病能力，咀害重；三是草害严重；四会苗势弱，减产减收。因此，去年种过大蒜的田，应相隔2~3年后再种大蒜。大蒜为浅根系作物，根多密集，对土壤耕作层要求不是太深，但播种之前必须精耕细作，泡土层不少于15厘米深，一般应两耕两耙，做到土泡草净，上虚下实。并要求做到深沟窄厢，厢面宽以1．7~2．0米为宜，以便于排灌和田间管理。

     （采阳）