曾侯乙铜鉴缶在世博被誉为我国最早冰箱
2010
05/04
20:20
2888
城市足迹馆和相邻的世博博物馆，由江南造船厂老厂房改建而成。这里有来自世界各地的330件文物，其中九成是首次在上海展出。
在城市足迹馆，记者看到了由中国国家博物馆收藏的战国曾侯乙铜鉴缶，它被誉为我国最早的“冰箱”，也是最早的“烤箱”。铜鉴缶是1978年在随州市曾侯乙墓中出土。缶在中间，缶的外壁和内壁之间有很大空间，使其具有冰镇、加温的功能。炎炎夏季，缶内盛入食物，中空部位再放冰块，就可以享用冰凉的食物。
在我国古代，人们就发明了食物防腐保鲜的方法。《诗经》中就有奴隶们冬日凿冰储藏，供贵族们夏季饮用的记载。古籍《周礼》记载“祭祀共冰鉴”。“鉴”其实就是个盒子，里头放冰，再将食物放在冰的中间，起到对食物防腐保鲜的作用。由此可见，鉴是我国的冰箱之祖了。
除此之外，湖北省的4件珍贵文物也已经抵达世博会。其中曾侯乙建鼓底座和针灸穴位铜人作为国宝在中国馆展览，另外两件文物饕餮纹铜鼓、太阳神石刻也在“城市足迹馆”亮相。
来源：
随州网
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